Lax, sparris, potatis och proteinrik sås

Häromdagen så spenderade vi nästan hela dagen ute i stugan och kom hem vrålhungriga då vi bara hade mellanmål med oss. Efter att ha plaskat i vattnet och för min egen del, simmat så skrek verkligen magen efter mat.
Något som är tacksamt att slänga ihop fort och ger kroppen bra energi är lax i ugn med sparris, färskpotatis, sallad och sås gjord på kvarg.

Den enda träningen jag ägnat mig åt den sista veckan är promenader och simning. Så himla skönt att ändå känna att man kan röra på sig. Bäst är det förstås i vattnet, så svalkande.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.