Vegetarisk Wraps

Det är säkert inte bara jag som har svårt att äta varm mat nu när det är så varmt. Det tar liksom emot. Något jag däremot skulle kunna äta till både lunch och middag är olika former av wraps. Dessutom är de mycket enkla att ta med ut på picknick och sitta och luncha ute i gräset någonstans, eller varför inte ta med till stranden och avnjuta middagen där?
Jag använder mig förstås av ett glutenfritt bröd. Den här gången valde jag att göra en vegetarisk wrap. Full med quorn, sallad, ruccola, rödlök, tomater, paprika och gurka. Såsen är gjord på kvarg, en skvätt vatten, örter, örtsalt och en pressad vitlök.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.