Gott nytt år

Jag är så tacksam över detta år. Inte för att det har varit ett enkelt år utan för allt jag lärt mig om mig själv.
Jag har helt klart haft ett tufft år med ett jobb där jag vantrivts på. Varit nära på att gå in i väggen och haft panikattacker.
Jag skulle kunna se det som så att året varit tufft och fastna i det men istället är jag tacksam över allt jag har lärt mig på vägen.
Framförallt om mig själv och hur jag lärt känna en annan del av mig själv.

Jag är också tacksam över det nya året och allt vad det har att erbjuda. En ny utbildning, fortsätta att utvecklas dels som person men också som varumärket Ensamtjejpågymmet och för att leva ihop med min familj. Så mycket glädje och kärlek! Jag ser fram emot det nya året så mycket!

Gott nytt år önskar jag er!

Ändra dina tankebanor

Att lämna ett år och kliva in i ett annat år med nyårslöften och känslan av en ny start av ett nytt år kan vara svårt.
Själv har jag aldrig några nyårslöften om att komma i form. Vill man komma i form kan man göra det mitt i veckan året runt.
Jag vill ge dig lite tips på vägen, hur du kan tänka för att lyckas med ditt nyårslöfte, oavsett om det handlar om att äta bättre, bli ditt starkare jag eller våga satsa på dina drömmar.

Börja mjukt. 
Gå inte från noll till 110% på en gång. Börja lite mjukt. Om du går från noll till hundra på en gång är risken stor att du klarar av ett par veckor, sedan kommer motgången och då struntar man i det överhuvudtaget. Smyg in bra saker att äta eller börja med att vardagsmotionera mer och lägg in ett träningspass i veckan.

Var inte för hård mot dig själv. 
Genom att trycka ned dig själv så kommer det inte få dig till att må bättre, snarare tvärtom.

Planering.
Planering är a och o. Planera dina dagar så mycket som det går. Gör matlådor, lägg fram träningskläder, vilka dagar ska du träna på och när ska du vila?

Var förberedd.
Var förberedd på att motgångar kommer att komma. Hur hanterar du dem då? Om du vet att du dippar i humöret och känner sötsug efter jobbet vid 16:00, ha med dig en liten näve nötter eller ett annat mellanmål för att stilla suget.

Motivationen
En otroligt viktig punkt till att du ska lyckas är varför? Varför har du ditt mål? Varför vill du utvecklas? För vem? Ligger motivationen i att ändras för någon annans skull är risken stor att du inte kommer att lyckas nå målet. Hitta din motivation!

Mjuk pepparkaka

Okej okej, ja jag vet! Jag skrev häromdagen att jag var trött julen men inte riktigt på den mjuka pepparkakan.
Det här är den tredje julen som jag varit glutenintolerant. Varje jul har jag alltid gjort min mormors mjuka pepparkaka. Och det har varit en stor sorg att inte kunna göra den. Men första året utan mjuk pepparkaka hade aldrig varit en bra jul. Så därför ställde jag mig i köket och försökte göra något liknande. Med lite justeringar så hittade jag hem till slut och varje jul sedan dess har jag gjort denna kaka. En glutenfri mjuk pepparkaka utan raffinerat socker.

Mjuk pepparkaka cirka 12 bitar

2 ägg
3 tsk pepparkakskryddmix
2 dl mandelmjöl
1.5 msk fiberhusk
2 tsk honung
cirka 1/2 dl valfri mjölk
1 dryg tsk lingonsylt (helt valfritt)

Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ihop ägg och honung. Blanda samman alla torra ingredienser och häll i dem i äggsmeten. Rör ihop. Häll i mjölken. Låt smeten stå och dra till sig ett tag. Häll upp smeten i en bakplåtspappersklädd brödform.
In i mitten av ugnen i cirka 30-40 minuter.

Varm choklad

I förrgår var jag på gymmet. Som jag skrivit tidigare så har jag ju lite tappat suget på styrketräningen och enbart kört tabata intervaller hemma.
Sakta men säkert har suget av gymträningen kommit smygandes. Och i förrgår var jag på gymmet och tränade ben och axlar. Träningsvärken undrar ni? Outhärdlig… trots att jag tagit det väldigt lugnt. Något som gladde mig var att jag inte förlorat så mycket styrka.

När jag kom hem hade Josef gjort varm choklad. Godast efter en kall dusch och en trött kropp. Så med mellanmål i magen och varm choklad med tända ljus så infann sig lugnet i huvudet. Och jag njöt av varenda sekund. Det var så skönt att komma iväg till gymmet, något jag saknat så mycket.
För att inte suget ska försvinna igen så här i början innan vanan infunnit sig är det viktigt att inte gå ut för hårt. Det är viktigt att tänka på oavsett vilken träningsform man sysslar med!

Varm choklad 2 koppar

4 dl valfri mjölk (havremjölk hade jag)
2 tsk agavesirap (honung går fint med)
6 tsk rå kakao (vanlig kakao går bra med)

Vispgrädde att toppa med (för en paleo variant kan man ha kokosgrädde)
Sockerfri choklad att toppa med

Tänk på att göra chokladen på spisen istället för i mikron. I mikron försvinner mycket näring ifrån mjölken, den råa kakaon och om du använt dig av honung.

Jul – Belöning och straff

Jag har haft en lugn och fin jul. Tagit ett par dagars ledigt och bara varit tacksam för allt runt omkring mig.
Trött på julmaten och egentligen skulle jag gärna redan nu packa ner julgranen och alla stjärnor men det får vänta till efter nyår.
Jag hoppas ni har haft en fin jul med mycket kärlek och mycket god mat.

När vi ändå är inne och ska prata om maten så skulle jag vilja ta upp en sak. Något jag tror är väldigt vanligt och ett tänk som jag egentligen haft tidigare är att man ska försöka att kompensera för hur mycket man ätit under julledigheten. När allt lugnat sig och man eventuellt har börjat jobba igen eller bara landat efter julen så tänker många: Oj, vad mycket jag åt. Jag borde börja träna eller äta enbart frukt och grönt nu fram till nyår för att kompensera all mat, godis och efterrätter.

Genom att tänka så här så använder man sig av en form av belöning och straff gentemot sig själv. Ett sätt som inte får självkänslan att växa. Eller ett sätt som inte fungerar om man vill ha en långsiktigt livsstilsförändring.

Som jag skrivit om tidigare så ska aldrig mat vara någon belöning. Träningen ska inte vara något straff. Och du själv är ingen slagpåse.

Så fort tanken kommer om att du borde gå och träna för att du ätit mycket så ska du stoppa tanken. Det ska aldrig vara en anledning till att röra på sig. Du tränar för att du vill. För att du mår bra utav det. För att du har energi du vill bli av med. Aldrig någonsin för att du har ätit mat.

Efterrätter eller godis äter du för att du väljer det. Inte för att du förtjänar det. Det är ett val.
Som sagt, samma sak med träningen. Du tränar för att du vill det. Inte för att kompensera något!

Tänk på det, lova mig det! Du förtjänar inte att vara din egna slagpåse!