Lakritsbollar och Stockholmsresa

Nu äntligen är vi på väg till våran lilla minisemester. Sitter just nu på bussen som ska ta oss till Stockholm för en helg med god mat, egentid, konsert och förhoppningsvis många skratt.
Varken jag eller Josef känner oss så pigga då vi fortfarande är sjuka men det är bara till att härda ut.
Som färdkost till mig så valde jag att göra dessa igår. De är verkligen mina favoriter i allt jag någonsin bakat. Det är få ingredienser, går fort att slänga ihop och det är lakrits. Min favorit!

Hoppas ni får en underbar helg!

Lakritsbollar cirka 8 stycken


4 dadlar
1/2 dl mandelmjöl
1 msk kokosolja
4 tsk lakritspulver

Mixa dadlarna till en smet. Smält kokosoljan och blanda sedan samman alla ingredienser. Rulla till bollar. För ännu mer lakritssmak, rulla dem i lakritspulver.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.