Fredag

Åh det är mycket nu, galet mycket men jag gillar det! Det är pt-program som ska skrivas och kostscheman som ska göras. Samtidigt har jag tvingat mig själv till att faktiskt ta en dag ledigt. Imorgon blir det lite jobb men på söndag ska jag passa på att bara göra saker som tankar energi. Träna, läsa och leka med Teodor.

Började min morgon med ett par massagekunder. Hade tänkt att träna också men då förkylningen fortfarande sitter i vågar jag inte riktigt, men nästa vecka måste det vara nog så då ska jag försöka att träna och hoppas att kroppen samarbetar.

Tack snälla ni för alla positiva kommentarer på bilden jag la ut på Instagram imorse. Det värmer ska ni veta! Tack tack tack!

Är ni också sugna på kostrådgivning eller pt-program så är det bara att maila mig så kommer vi överens om något.

Önskar er en trevlig helg!

 

Chokladbollar

Började min morgon med att kliva upp vid 06:00 och sätta mig vid datorn och jobba lite innan alla vaknade här hemma. Skönt att få lite lugn och ro. Jag har aldrig varit en kvällsmänniska utan mer en morgonmänniska. För mig börjar kvällen redan vid 19:00 och om jag får som jag vill så sover jag oftast vid 21:00.

Låt oss prata om chokladbollar. Alltså finns det något godare och enklare att göra? Perfekt som både fika och innan träningen.
Chokladbollar går ju att göra på typ 1000 sätt, både paleo, raw, vanliga och någon blandning av allt.

Chokladbollar cirka 8 stycken


5 dadlar
1 msk kaffe
ett kryddmått kaffe
1.5 dl havregryn
3 tsk rå kakao
1 msk kokosolja
kokosflingor att rulla dem i

Börja med att mixa dadlarna till en smet. Smält kokosoljan till en smet. Blanda samman alla torra ingredienser och blanda sedan ned det i dadelsmeten. Häll till sist i kaffet och kokosoljan. Blanda väl. Rulla dem till bollar och rulla dem sedan i kokosflingor. 


Enkelt, tar typ 10 minuter att göra och smakar förträffligt!


Allt jag vill göra kan jag göra!

Jag är precis som så många andra tvivlar på mig själv också. Kan jag göra så här, vågar jag göra det, klarar jag verkligen av det osv.
Istället för att fastna vid tanken av hjälplöshet och hopplöshet till att inte klara av saker så brukar jag istället intala mig själv: Jag klarar av allt. Allt jag vill göra kan jag göra! Det kan tyckas lite egoistiskt tänkt men så är inte fallet.

Genom att upprepa de orden om och om igen som ett mantra så lyckas jag hålla borta de negativa tankarna och kan istället fokusera på vad jag vill ta mig för just för stunden. Det gör att jag vågar testa.

Och skulle det faktiskt inte gå vägen, för till och med jag kan misslyckas och ta fel beslut så är jag ändå tacksam att jag vågat testa. Och förhoppningsvis har jag också lärt mig saker under vägen. Erfarenheter jag kan lägga i min ryggsäck och plocka fram när jag behöver dem.

Hallon- och lakritsremmar

Idag är planen att ringa några samtal och sedan ta och filma lite här hemma. Ska försöka att ta mig till gymmet för att träna lite lätt. Jobba mer med kontakten än med tunga vikter. Nu har jag varit hemma i en dryg vecka så jag är så sjukt pepp på att komma tillbaka till gymmet.
Förra veckan gjordes det ytterligare en omgång med nya remmar. Denna gång med hallon- och lakrits. En plåt blir ungefär en burk som håller en vecka. Jag brukar ta en rulle när energin tryter eller om jag är sugen om kvällarna på att stoppa något i magen som inte är kvällsmat liksom.
Gillar man inte lakrits kan man givetvis utesluta lakritsen och de smakar endast hallon. Man kan ju också blanda i vilka bär man själv föredrar.

Hallon- och lakritsremmar en plåt

2 bananer
250 g hallon
4 tsk lakritspulver

Sätt ugnen på 45 grader. Mixa bananer, hallon och lakritspulver. Bred ut på en bakplåtsklädd plåt. Se till att ni får ett jämnt lager och in i ugnen i cirka 7-10 timmar. Remmarna är färdiga när smeten stelnat. Ta sedan ut plåten och rulla ihop bakplåtspappret och klipp sedan till rullar.
Sedan är det bara att dra bort bakplåtspappret och ni har remmarna i färdiga rullar.

Glutenfri Björnbärspaj

Energin börjar komma tillbaka men som för många andra så är jag lite allt eller inget. Vilket har gjort det ganska svårt att vara stilla så fort kroppen får lite ork. Det hela resulterade med ett migränanfall igår kväll så idag blir det en lugn dag.
Lovade er receptet på björnbärspajen igår så här kommer det en dag sent.

Björnbärspaj

1.5 dl mandelmjöl
1 dl kokosflingor
25 g smör
1 msk agavesirap (smaka av hur söt ni vill ha smeten)
2 dl björnbär

Börja med att sätta ugnen på 150 grader. Smöra en form med smör alternativt kokosolja.
Ta fram smöret så det blir rumstempererat. Blanda samman alla ingredienser förutom björnbären.
Smaka av hur söt ni vill ha smeten.
Ha ut lite deg i botten på formen. Ha ut björnbären och sprid ut resten av degen på björnbären.
In i mitten av ugnen i cirka 10-20 minuter.