Jag har gått och klippt mig

Det skulle bara ta mig tre år innan jag faktiskt bokade en klipptid på riktigt och inte bara mentalt. Jag vet nu måste ni tänka. Herregud, hon måste ha hur slitit hår som helst. Någonstans så trodde jag att frisören skulle säga: ” Herregud tjejen, trots att du inte klippt dig på 3 år så har du underbart hår”.
Väl i frisörstolen så släppte jag ut håret från min boll på huvudet.  Jag väntade på de gyllene orden om min fantastiska hårkvalite… Hon tog i det och sa: ”Ja du, det syns att du inte klippt det på 3 år. Det är vääääääldigt slitit”.

Jaja, man kan inte få allt här i livet. Jag lovade att inte vänta i 3 år tills nästa gång iallafall. Man skulle kunna tro att jag gjorde något radikalt, hade varit lite typiskt mig men jag är för kär i mitt långa hår även att det är ett heltidsjobb i sig. Jag klippte av 1 dm… det är inte en jävel som sett att jag klippt mig men jag gillar det iallafall!

Hallon- och lakritsremmar

Något som är tacksamt att göra är rawfood remmar när man är baksugen men man inte orkar göra något avancerat. Det är verkligen enkelt att slänga ihop och sköter sig självt. Visst man behöver hålla sig hemma hela dagen, alternativt flörta lite med sambon. Gillar man inte lakrits kan man alltid utesluta det och köra endast med hallon eller andra bär.

Hallon- och lakritsremmar

En dryg banan
200-250 gram bär
5 dadlar
1 tsk ekologisk lakritspulver

Börja med att blötlägga dadlarna ett par timmar för att det ska bli lättare att mixa dem. Tina hallonen. Sätt ugnen på 45 grader. Mixa sedan dadlarna och ha sedan i bananen och hallonen. Mixa till en jämn smet. Om man vill ha lakritssmak så ha i 1 tsk lakritspulver. Bred ut smeten på en klädd bakplåt. In i mitten av ugnen. Här är det som sagt olika från ugn till ugn men räkna med cirka 7-10 timmar. Dra sedan bord smeten och klipp till remmar. Förvara remmarna i en tät burk i rumstemperatur.

Lakritsfudge

Och jag som trodde att förkylning höll på att vända… det blev aldrig någon träning för mig. Istället har jag legat hemma sen i onsdags med feber.
Vid minsta ansträngning har jag fått hosta. Usch! Jag hoppas detta vänder snart. Något som piggar upp lite är iallafall att solen skiner, men att solen skiner gör mig även träningssugen…

Bjussar på ett recept på glutenfria lakritsfudge som även är fria från raffinerat socker.

Lakritsfudge cirka 6-8 stycken

5 dadlar
1 msk kokosolja
3.5 tsk lakritspulver
en liten nypa flingsalt

Mixa dadlarna till en smet. (Alternativt mosa med en gaffel). Smält kokosoljan och blanda samman med dadlarna.
Häll sedan i lakritspulvret samt flingsaltet.
Tryck ut degen i en burk som ni täckt med bakplåtspapper. Tryck ut degen i önskad storken och frys in den. Förvara den alltid i frysen för bästa konsistens.

Meditera

Livet går upp och ned men det är framförallt när livet inte blir som vi vill och vi möter motgång som man lägger märke till det och oftast fastnar.
Vi börjar älta, oroa oss och tänka negativa tankar och kanske till och med känner av kraftig stress.
Att försöka tänka positivt när allt verkligen känns negativt är inte lätt.

Men mitt tips är att oavsett vad det handlar om så försök och släpp alla spänningar och acceptera att det är så här just nu. 
Välj att fokusera på lösningen och inte på problemet. 
Tryck inte ned dig själv.

Att träna brukar oftast hjälpa mig men på sista tiden har jag även börjat att meditera vilket har fått mig så avslappnad efteråt. Meditationen ger mig ny energi, klarare tankar samt avslappning så jag slipper spänningar och oro. Våga meditera!

Jordgubbsglass

 

Nu när solen äntligen är framme och värmen är kommen, jo men inte ska jag klaga, men jag tappar lätt matlusten. Jag blir liksom inte så sugen på att äta varm mat i en bastu.
Därför passar jag på att njuta av goda smoothiebowls och bananglassar. När förkylningen bröt ut och halsen smärtade så gav denna goda glass mig energi och lättade lite på smärtan.
Perfekt för både vuxna och barn. Utan raffinerat socker och en massa skit. Bara bär och banan… Enkelt!!!!

Jordgubbsglass 1 portion

2 frysta bananer
Två stora nävar jordgubbar

Mixa samman ingredienserna. Ät och njut med detsamma.